Fava é a denominação de um ou mais espécies de plantas da família das Fabaceae, em especial da espécie Vicia faba. Ao contrário do feijão a fava tem como característica encontrar-se a sua radícula numa das pontas espalmadas e não ao centro.
As favas são originárias do Próximo-Oriente segundo os primeiros restos arqueológicos datados de seis a sete mil anos A.C.. A sua utilização como alimento foi, entretanto, disseminada pela região mediterrânica, tendo o Império Romano tido um papel importante no aumento do seu consumo. As expansões marítimas dos Reinos Ibéricos terão feito chegar a fava à América. No presente o seu consumo é global.
A vagem da fava é rasa, alongada e ligeiramente curvada, medindo em média sete centímetros de comprimento.